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    重慶老火鍋哪家最好吃,這家火鍋味道吃貨不容錯過。
    • 更新時間: 2018-11-18
    • 編輯:小A
    • 來源:互聯網

    重慶老火鍋哪家最好吃?這是一個經久不衰的話題,一百個重慶人有一百個選擇,對于重慶老火鍋哪家最好吃,還真不好選。因為重慶人是出了名的“好吃嘴”,對火鍋的要求非常挑剔。因此重慶的個各火鍋店鋪對與重慶人挑剔的口味,也在在不斷變換發展中。

    作為重慶生活哦多年的好吃狗,現在就為大家推薦一家重慶特色火鍋店——重慶亂劈柴老火鍋。

        

    愛吃火鍋的人都知道重慶火鍋重麻辣。而亂劈柴老火鍋經過自身的發展,已經形成了自己的特色,火鍋味道麻、辣、香、醇一應俱全。隔老遠都能聞到一股重慶火鍋香氣。

       

    重慶亂劈柴老火鍋師承重慶火鍋百年技藝,近現代飲食需求改良一出現不同的口味如正宗傳統紅湯鍋、大骨湯鍋、山珍烏雞鍋、酸蘿卜老鴨湯鍋、三鮮鍋、鴛鴦鍋、四味鍋,九宮格等,每種鍋底可根據自身需求,搭配不同鍋種,就連口味也可自身調整。辣味鍋底也可根據自身需求調整。

    除了鍋底種類豐富外,重慶亂劈柴鍋底的色也是一項重要推薦因素。亂劈柴老火鍋每道鍋底都采用一次性食用油,油色清亮。在加上鍋底上漂浮的花椒、辣椒、蔥苗、香菇等點綴物,使鍋底食欲更上一層樓。

       

    在燙火鍋時,食材的新鮮度也是一樣評選標準,對于一些上好的食材更是在天還未亮之前,就前往食材市場購買,以保障食材新感,和質量。

    說到了食材,就不得不說以下重慶亂劈柴老火鍋的的擺盤,相比較與傳統火鍋的普通,亂劈柴老火鍋的在擺盤上也下足了功夫。每盤物猶如一道道藝術品。

    特設菜品:

    功夫土豆:

    鮮椒排骨:

    嫩牛肉:

     

    油炸冰淇淋:

    鵝腸:

    重慶老火鍋哪家最好吃?這還真不好選,每個人都有每個人的口味,和評價標準,但對小編而言重慶亂劈柴老火鍋就是小編的最愛!

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