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  • 鍋說火鍋

    北京盛世鍋說餐飲管理有限公司

    ¥50-100萬
    鍋說火鍋 鍋說火鍋 鍋說火鍋 鍋說火鍋 鍋說火鍋 鍋說火鍋 鍋說火鍋 鍋說火鍋 鍋說火鍋 鍋說火鍋 鍋說火鍋 鍋說火鍋 鍋說火鍋 鍋說火鍋
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    基本信息:
    • 合作費用:面議

    • 所屬行業: 火鍋

    • 誠信等級:

    公司信息:

    公司名稱:北京盛世鍋說餐飲管理有限公司

    注冊資金:180萬

    所在地區:北京

    免費領取資料

    注:投資金額可能包含了加盟費、保證金、品牌使用費等其他相關費用,因此投資總額根據實際情況計算,相關費用解釋請參考頁面 底部小貼士

    鍋說火鍋合作詳情

    -

      2012年,品牌創始人在濟南開了一家只有4張桌子的小店,這是鍋說的前身。不為生意,只是做一個連接老火鍋與一次用油的“試驗田”。時光流過,在歷經數百次的試驗后,終于成功研制出了保證老火鍋味道的一次用油鍋底。掌握了獨特工藝后,鍋說緊接著對國內老火鍋業態及消費狀況做了深入的調研。經調研發現,“用老油”、“吃老油”正是令商家和消費者尷尬和詬病的問題所在。用老油不衛生不健康更不符合國家要求,不用的話又無法保證老火鍋的味道。掌握核心工藝的鍋說恰好破解了這個難題,以首創的一次用油老火鍋鍋底繼承而又革新了傳統的重慶老火鍋。鍋說,以一次用油重新訴說老火鍋的故事。2015年,鍋說提出“一城一破,全國布局”的發展戰略方針,將總部設立在首都北京。2015年10月26號,北京市朝陽區十里堡店的開業,標志著鍋說正式進軍老火鍋領域!



    鍋說火鍋合作優勢

    -

      1、軟實力——研發中心

      將餐飲業視為高科技行業,成立獨立的產品研發部門,二十年實戰經驗的烹飪、重慶火鍋開山元老組成的技術團隊,持續的進行鍋底、菜品的創新,研發中心的所有研發成果都會與合作店共享。

      2、回歸傳統的產品定位——自然純粹

      在眾多餐飲企業開始追求新派、時尚時,鍋說寧做“老古董”,在味型上執著原始的口味:

      優選茂汶蝴蝶椒(茂汶紅花椒中的優秀品種,天然麻味素比例高)

      手選辣椒(三種不同功效的辣椒組合:增辣、增香、增色)

      生牛油(殺牛場精煉生牛油,厚實味濃)

      四川郫縣豆瓣(四川郫縣優質的豆瓣,油潤紅亮,瓣子酥脆)

      保持純正原生態,是老重慶人深深懷念的兒時味道。

      3、無藥味,身上無異味

      一些火鍋為了增加底料的復合香味,在炒制底料時會加入很多香料,結果適得其反,完全變成了中藥火鍋,吃完火鍋身上一股濃烈的中藥味,讓人感覺不適,尤其冬天穿皮草、羽絨的顧客最厭煩這點。百宗殺牛場火鍋零添加香料,通過原材料的配比、火候的掌控、炒制的流程把控,來還原傳統重慶火鍋的麻辣鮮香。

      4、區域口味差異化

      針對外地合作店,我們一般會采用重慶本土經典味型的底料,只是在打鍋調味的時候在配料上做一些調整;如果是口味存在嚴重差異化(如不吃牛油)的地區,我們會提供兩種味型,一種是老重慶經典味型,一種是量身開發的本地化味型。

      鍋說火鍋一經推出,受到了大眾的好評,吸引了很多朋友前來咨詢鍋說火鍋合作費用多少錢,鍋說火鍋合作店費用低,也給合作商創造了致富商機,值得信賴!



    鍋說火鍋合作支持

    -

      1、產品支持:標準化原料、底料以及相關物品由總部統一配送,省去合作商繁瑣的采購工作,降低采購成本。

      2、培訓支持:合作店員工均可來到總部培訓與實習,學習鍋說的菜品加工技術和特色情親化服務,同時合作店在開業前7-10天總部派指導小組住店對后廚技術和前廳服務全面培訓,嚴格按照標準化,規模化流程對各崗位員工進行帶店培訓

      3、品牌支持:總部授權合作連鎖店使用“鍋說”品牌,共享注冊商標,公司投入大量宣傳費用,在雜志、報紙、網絡等媒體進行宣傳,提升品牌形象,強大的網絡平臺24小時持續經營。

      4、物流支持:總部設有物流中心,確保原材料及各種相關物品及時配送。通過大量采購,建立優于市場的價格體系,降低將夢商采購成本,提高門店經濟效益。

      5、后續支持:專職人員,定期、密集電話尋訪,了解合作店的實際經營情傳達總部的最新動向及政策,切實解決合作日常經營中遇到的問題,另根據地方口味解決需求。



    鍋說火鍋合作條件

    -

      1、認同鍋說品牌、喜歡鍋說餐飲文化

      2、具有良好的道德修養和文化素質

      3、具體一定的商業背景和經驗

      4、熟悉當地餐飲環境和消費需要

      5、具體相應的經濟實力和良好的社會關系

      6、具有專業于餐飲事業的執著精神

      7、認同公司的經營理念,服從總部的管理

    注:本篇文章為轉載,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責,因內容、版權和其它問題,請及時和本站取得聯系,我們將第一時間刪除內容!
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    友情提醒:投資有風險 加盟需謹慎。為規避投資風險,建議您在投資前務必多咨詢,多考察,降低投資風險。

    投資費用小貼士
    加盟費:

    是品牌持有人將企業品牌的無形資產,如知識產權(包括發明、專利、商標、版權)、組織管理資產、市場資產和人力資產等以合同的形式授予加盟商使用,加盟商按合同規定,在統一的經營模式下從事業務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。

    保證金:

    按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。

    加盟費和保證金的本質區別是,保證金是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
    投資金額:

    投資金額指開店所需要的所有資金項。

    投資金額與加盟費的區別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
    品牌使用費:

    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費,不一定加盟或者經銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。

    加盟權利金:

    加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽所需支付的費用,這是一種持續性的收費,只要加盟店持續使用總部的商標,就必須定期付費。

    管理費:

    加盟公司對加盟商的一個統一服務和各項支持的費用。

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